简单易学的我的芋圆也很亮美食做法
用料
红薯味道: | |
红薯 | 364克 |
木薯粉 | 200克 |
紫薯味道: | |
紫薯 | 416克 |
木薯粉 | 240克 |
水 | 适量 |
木薯粉裹芋圆防黏连 | 适量 |
我的芋圆也很亮的做法
这是蒸好的红薯趁热赶紧压成泥哦!我用了刀叉比较好用!你们随意哦,有好方法可以留言😁️然后放进木薯粉,这时候可以烧开水了哦(记住一定要开水)红薯加35克,因为红薯有点水分,用筷子把它拌成絮状就行,然后把开水倒进去,这时等待1分钟😄️可以下手了,有点烫小心哦,但是还是得揉,冷了不行哦!揉到三光就行了,这里不细说了,玩面粉的都知道!分三次揉成长条,均匀的切好,看下面😝️
这是完工的红薯芋圆了啊!
紫薯芋圆其它都一样,就是开水要加70克,因为紫薯太干,好了就这样了,看成品吧!
紫薯切的有点难看啦,成大事者不拘小节啦😄
开水下锅,等芋圆全部浮起,就OK了,放到凉水里过一遍,口感更好!颜值可以,关键Q弹,直流口水,白色的是糯米小圆子,为了颜色好看点!马上安排芒果奶昔
看着流口水没啊😋️😋️
小贴士
我喜甜紫薯里加了糖了😛️我第一次发,不喜勿喷!只是觉得好吃才分享出来的,有不足之处请见谅,细节不清楚可以问哦!没有第一时间回复请耐心,自己做的很放心,没有加任何添加剂,做好了直接装保鲜袋,放冷冻就可以了,想吃就拿出来煮煮,好了,我要去吃我的芒果奶昔芋圆了哦😋️😋️😋️