简单易学的覆盆子巴巴洛瓦美食做法

酸甜可口
冷藏制作的甜点，很适合夏天

用料  

覆盆子巴巴洛瓦的做法  

1. 吉利丁粉倒入冷水中搅拌泡开，备用

2. 牛奶+砂糖，小锅煮开。
   加入泡好的吉利丁融化，搅拌均匀。
   放凉备用。

3. 覆盆子和奶油一起，用搅拌机打至浓稠的乳霜状。

4. 放凉的牛奶分次加入到覆盆子奶油中，搅拌均匀。

5. 倒入磨具中
   或者直接倒入杯子里
   冷藏三小时以上，至完全凝固。

6. 脱模，装饰。
   用杯子的就直接装饰即可。