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无敌好吃炸鸡🌞无意中配出的超级腌料美味好吃的做法大全,无敌好吃炸鸡🌞无意中配出的超级腌料做法图解

无敌好吃炸鸡🌞无意中配出的超级腌料的做法步骤图

老爸做小鸡炖蘑菇。我就从整鸡身上拆下了鸡翅和一半的鸡胸肉做炸鸡。腌料就是随便放的,结果无敌好吃啊。赶紧记下来。。。🌻

用料  

鸡肉 适量
腌料
酱油(生抽) 1勺
1小勺
黑胡椒 1小勺
蚝油 1勺
白醋 几滴
辣椒 1勺
2勺
淀粉 3小勺
大蒜 7瓣
2片
小米辣 1个
裹粉
面粉淀粉1:1
清水

无敌好吃炸鸡🌞无意中配出的超级腌料的做法  

  1. 鸡肉打花刀,随便切切。泡常温水去血水。然后蒜切碎姜切丝小米辣切丁。所有调料混合。加入鸡肉里充分抓匀。

  2. 腌制过夜。

  3. 鸡肉拿出拿掉调料,稍微过凉水沥干。裹淀粉压实,再快速过凉水,再裹淀粉,搓搓搓出鳞片。起油锅小火慢炸到熟透。捞出,油温升高,复炸至金黄色。

    无敌好吃炸鸡🌞无意中配出的超级腌料的做法步骤图 第2张