剁椒炖豆腐美味好吃的做法大全,剁椒炖豆腐做法图解 如何做剁椒炖豆腐最美味 厨艺录 菜谱 2.24W 大中小设置文字大小 因为剁椒一大罐不知吃到何年何月,想尽办法用掉它~ 用料 剁椒 一勺 豆腐 半块 大蒜 2瓣 青椒 1/4个 葱叶 半根 姜 2片 盐 1/3勺 酱油 1勺 耗油 1勺 食用油 2平勺 剁椒炖豆腐的做法 油勺和液体调料勺 盐勺 豆腐切方块,青椒切菱形片,葱叶切菱形段。大火热锅,加入冷油,转小火煎豆腐块,6面金黄后下剁椒,盐,酱油,耗油,加水没过豆腐,盖锅盖,大火烧开,转小火炖,5分钟。放入青椒,盖锅盖闷一下子,锅盖上有热气就开盖,不然青椒就不绿了。搅拌均匀,大火收汁,加入葱段,出锅~ TAG标签:好吃 豆腐 剁椒炖豆腐 #