简单易学的百吃不厌炸小丸子美食做法
上次炸藕盒剩下的肉馅想着怎么消耗掉，就创意出这款丸子，结果一上桌秒光，今天重做一回，又被干掉了，还好我在厨房就拍了照😄😄
用料
| 肉馅： | |
| 肉馅 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 洋葱 | 半个（可不加） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐🧂 | 适量 |
| 面粉： | 适量 |
| 裱花袋： | 1个 |
百吃不厌炸小丸子的做法
肉馅加入葱末，姜末，生抽，老抽，料酒，盐，打入一个鸡蛋同方向搅打上劲，加入洋葱碎，最后加入香菜末（口味更佳）。冷藏20-30分钟。
![百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉馅装入裱花袋
![百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把裱花袋底部剪小口
![百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉馅挤到盛有面粉的盘子，裹面粉攒成圆形。
![百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
像这样，中火炸至金黄
![百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅！
![百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
超可爱又美味的小丸子来啰，孩子们回回吃不够😄😄
![百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "百吃不厌炸小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
肉馅如果多，可以加适量水搅打，个人体会：肉馅越嫩越好吃，一定要搅上劲～
