乳腐炖猪手美味好吃的做法大全，乳腐炖猪手做法图解 如何做乳腐炖猪手最美味

满满的都是胶原蛋白啊！！！

用料  

乳腐炖猪手的做法  

1. 锅内放少许油开后放入茴香、桂枝等香料煸炒出香味

2. 腐乳块和腐乳汁搅拌均匀后一起倒入锅内煮开

3. 放入切成小块的猪手翻炒

4. 倒入1小勺料酒去，根据自己口味加冰糖

5. 加水，水量基本是刚浸没过猪手

6. 大火煮开后转小火慢炖至猪手酥烂

7. 大火收汁后即可出锅

小贴士

1、有高压锅的也可以使用高压锅代替慢炖的过程，猪手会更快时间的炖酥烂
2、最好在出锅后乘热就吃，不然转凉后立马会有冻结的现象产生，可见胶原蛋白的充足啊！
3、喜辣者也可以加点辣椒调味，也是不错的味道