简单易学的炸金蝉/知了猴美食做法 厨艺录 菜谱 2.28W 大中小设置文字大小 金蝉,知了猴,它的味道是和暑假联在一起的,所以每到七月份,就自然而然想起。 用料 油 100克 盐 少许 姜 6片 金蝉 100只 炸金蝉/知了猴的做法 知了猴洗净,控干,撒少许盐,腌半个小时 热锅冷油,大火,放生姜至油七成热,倒入知了猴,继续炸至锅沿无白烟。 盘子内平铺厨房用纸,将知了猴平摊之上,如果觉得味道淡,可以再撒点椒盐或辣椒。 一次性吃不完,就摆个盘,开瓶酒,享受一下夏天的感觉 TAG标签:炸金蝉知了猴 好吃 金蝉 #