鲤鱼茼蒿汤,十分鲜美!妈妈做鲤鱼的吃法!可是经常有人质疑我,说世界上根本没有这么炖鲤鱼的!!!我创建一个菜谱,就有啦~哈哈哈,好机智🤓
用料
茼蒿 | 一把 |
鲤鱼 | 一条 |
小葱 | 几根 |
姜 | 适量 |
蒜 | 几瓣 |
大料 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鲤鱼茼蒿汤的做法
处理好大鲤鱼,把腥线挑出来。
葱姜蒜八角香叶备好。
葱姜蒜等调料爆香香。
加入大鲤鱼煎一煎,喔呦!鲤鱼太大了,大家记得切一半。
两面煎金黄,加点料酒,加点盐,加很多很多水,盖锅盖咕嘟咕嘟炖吧!
炖个20分钟加茼蒿。
喜欢粉丝的要尽早加,要不茼蒿炖烂了,哈哈。
做好了!
很鲜美!