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芒果胶冻美味好吃的做法大全,芒果胶冻做法图解 如何做芒果胶冻最美味

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用料  

花胶
纯牛奶
芒果

芒果胶冻的做法  

  1. 花胶泡发,我用的是本地自晒的赤鱼胶,这鱼胶虽便宜但胶质厚,炖奶冻最适合

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  2. 泡发后很厚肉

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  3. 炖好后用碗晾凉,再放冰箱保鲜,放冰箱保鲜前放入芒果丁

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  4. 保鲜一夜后拿出来的效果,很好,有裂痕是保鲜没放整齐

    芒果胶冻的做法步骤图,芒果胶冻怎么做好吃 第5张
  5. 开始吃,很嫩滑,我用了十个赤鱼胶+200毫升奶+小半碗水,炖了三碗,吃了还想吃

    芒果胶冻的做法步骤图,芒果胶冻怎么做好吃 第6张

小贴士

1.温水泡发或者开水灼一下可以直接炖
2.怕腥可以放几粒红枣,这赤鱼胶本来也是少腥的,可以放开炖
3我每个周末都会炖,小孩吃放心,好过吃外面的饮品