好吃到根本停不下来的香辣白虾玉米鸡爪煲美味好吃的做法大全，好吃到根本停不下来的香辣白虾玉米鸡爪煲做法图解

以前从来不吃鸡爪的我，也不知道从什么时候开始吃的，还有越吃越上瘾的趋势，只是家里就我一个人吃，别人都坚持不吃，说是没肉😂天气热的时候，我可以做些柠檬泡椒鸡爪，放冰箱里慢慢吃。冬天到了，总想做点热乎的，这次为了顾及到全家人的口味（更多的原因是想一锅做出一道全家人都能吃的炖菜👨‍👩‍👧，免得做完一道菜还得忙乎另一道菜），把鸡爪、白虾和玉米放到一起，做了一道“一锅出”🙂鸡爪炖得酥烂入味，玉米的甜、白虾的鲜与豆豉的辣很好的融合在了一起，再挑剔的味蕾也绝对都能满足，单是富含胶原蛋白的汤汁都能让你吃上一大碗米饭！

用料  

好吃到根本停不下来的香辣白虾玉米鸡爪煲的做法  

1. 先来一张成品图，你先看着，我去做准备工作😀
   鸡爪切去指甲，斩成小块儿，用水浸泡出血水（我浸泡了一天一夜，期间换水数次）
   白虾缓化洗净
   葱姜蒜切碎
   圆葱切小块儿
   小米辣洗净切段

2. 锅里热油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、圆葱、小米辣。

3. 中小火炒香。

4. 放入一勺香辣豆豉酱。

5. 炒出红油。

6. 放入控干水的鸡爪。

7. 翻炒入味。

8. 加入热水，没过鸡爪。

9. 中小火炖30分钟。

10. 熟玉米切成小块儿，放入锅内。

11. 炖五分钟入味。

12. 放入白虾，炖五分钟，加入适量盐及胡椒粉。

13. 炖好了，香辣鲜，色香味俱全！

14. 盛盘上桌😄
    
    光线不好，还没拍出想要的效果，那爷俩就都凑过来说等不及了😜那就开吃吧！
    
    我主攻的是鸡爪，那爷俩承包剩余的所有👏🏻
    

15. 汤汁味道非常丰富，并且富含胶原蛋白，来碗米饭，浇上两勺汤汁，美美哒！最后把那爷俩吃到撑✌️✌️✌️

小贴士

步骤7炒完后，可以把鸡爪移入预热过的砂锅中，我图省事儿了，就直接添的热水炖煮。无论用哪种方法，炒过的鸡爪不可以一下子遇冷，这是鸡爪酥烂入味的关键。