自制手抓饼(小美)美味好吃的做法大全,自制手抓饼(小美)做法图解 厨艺录 菜谱 1.56W 大中小设置文字大小 可以花式哄小孩呀~ 用料 面团 中筋面粉 480克 温水 290克 黄油 25克 油酥 中筋面粉 20克 黄油 40克 盐 2克 自制手抓饼(小美)的做法 主锅加290克水,烧到55℃。加入中筋面粉480克,设置30秒速度1~6混合。加入25克黄油,揉面模式4分钟。 分成10个小剂子揉成小球揉面垫上刷一层油,摆上揉好的小面团,在面团表面也刷一层油,盖上保鲜膜醒发40分钟。 准备好做油酥的材料40克黄油烧热泼在面粉上,搅拌混合均匀后备用 借我拾爸视频一用(我的美食启蒙老师) 油纸分隔就可以冻冰箱了用时取一张烙~ 可以做个太阳饼~苹果派~蝴蝶酥~很多很多呀~~~ TAG标签:自制手抓饼小美 小美 #