有人反映糯米蒸不熟,正好花米饭只能蒸不能煮,就这么搭配上了。正好应景新年繁花似锦的主题。
用料
鲜鱿鱼 | 一只 |
花米饭 | 适量(根据鱿鱼大小调整分量) |
香菇 | 4个 |
黑胡椒汁 | 少量 |
耗油 | 少量 |
生抽 | 少量 |
繁花似锦:花米饭鱿鱼卷(新年新菜式)的做法
鱿鱼洗净备用;花米饭提前洗净泡水备用:香菇洗净切小块备用;
花米饭与香菇加入适量黑胡椒汁、生抽、耗油;
将2里的内容混合均匀备用。
将3混合好的材料装入大肚鱿鱼里,装入四分之三就好了,待会蒸的时候会爆肚的哦!
上锅蒸20分钟就可以切片装盘来吃啦~新年里这样的一道菜真的很喜庆的感觉呢!