地道的一品菌菇怎么做,如何烹饪一品菌菇才更好吃 厨艺录 菜谱 3.26W 大中小设置文字大小 前几日和朋友外食吃的一道素菜,回家马上复制! 用料 杏鲍菇 金针菇 芹菜 大蒜叶 素蚝油 酱油 湿淀粉 一品菌菇的做法 杏鲍菇切片后煎制两面金黄 将煎好的杏鲍菇装盘备用,锅里下油把芹菜翻炒一下 芹菜断生后加入金针菇翻炒 倒入蚝油、酱油和一些水翻炒(我为了拍视频方便把这三样先都到在碗里一起加入了) 大火烧开,金针菇变软 将金针菇等起锅留下汤汁,倒入之前煎好的杏鲍菇(其实这步可以直接把杏鲍菇倒入,金针菇等不用起锅,只是这样之后摆盘会方便一些) 倒入湿淀粉勾薄芡起锅装盘即可 装盘(时间匆忙,装盘还不够漂亮) TAG标签:一品 一品菌菇 菌菇 #