红油金针菇￨无敌下饭美味好吃的做法大全，红油金针菇￨无敌下饭做法图解

有没有朋友爱吃超市里的红油金针菇呢，为了健康嘴馋，悠悠在家研究了！一次可以做出很多送朋友或是囤货吃！最好真空保存，可以保存一个月，平时自己家做可以把红油多做些保存起来，等想吃的时候再拌。这个味道真的是吃上瘾！吃完还想吃！做出来是微辣，都可以接受的那种。有啥问题记得留言哦！

用料  

红油金针菇￨无敌下饭的做法  

1. 菜籽油烧热入植物香料（姜，芹菜，圆葱，姜，小葱）煸5分钟。然后加入A组香料，葱姜煸焦捞出

2. 碗中放入辣椒面，熟芝麻。把步骤1⃣️的热油浇在碗中，拌匀

3. 红油中加入2勺白糖，2勺花椒油，2勺料酒，1勺鸡精，1茶匙盐拌匀。红油制作完成

4. 金针菇焯水后入冷水过凉捞出

5. 平底锅中放入2勺红油，然后加入蒜片，1勺剁椒酱，加入榨菜，豌豆，花生炒熟

6. 加入金针菇，再加入红油拌匀。（可以根据个人口味再加入1茶匙盐调味）

7. 完成

小贴士

❣️ps：重点必看：❣️
步骤3⃣️中加入的调料，可以不放。可以在第5⃣️步放入，做出来的味道更浓。而且多余的红油也利于保存。