之前吃麻辣香锅的时候就特别喜欢加这个,后来去超市买了一根~有点贵。8块钱左右……不会做,来搜菜谱都是白菜炒的。。就自己研究了这么一套做法,感觉超级下饭,就来分享给大家!
用料
家常版炒腊肠 超下饭的做法
腊肠青椒切段,青椒可以不去籽这样有辣味~
起锅烧油~油冒烟加蒜爆香~
加青椒翻炒,期间,加点生抽,加老抽 【加一点盐,就比你平常口味淡点就行】翻炒一分钟
最后加腊肠 翻炒腊肠变色就行,大概一两分钟。加点味精,出锅
小贴士
我不知道极味鲜算不算生抽,但是它的味道非常好,我一般做菜都会用!!!
腊肠本身有咸味,所以注意放盐的量哦!!!