周末买了两个蛋挞吃,感觉不过瘾,所以自己捣鼓了小菜谱😋
用料
牛奶 | 140克 |
蛋 | 4个 |
糖 | 20克 |
炼乳 | 50克 |
蛋挞皮 | 9个 |
简单又好吃的家庭小蛋挞(空气炸锅)的做法
蛋清分离,分离出四个蛋黄
加入牛奶、炼乳、白砂糖,搅拌均匀
用小漏勺过滤一下
空气炸锅180度预热5分钟,将蛋挞皮(提前某宝购置好的)内倒入自己调制好的蛋挞液,九分满,放入空气炸锅180度15分钟,即可
出锅喽,有一个没放稳蛋挞液有些溢出,不过味道还是棒棒哒
小贴士
1、这个菜谱做出来的蛋挞比较甜,大家可根据自己口味调整用糖量哈
2、蛋挞放置冰箱中冷藏一夜味道也是很好哒