简单易学的芝士红薯鸡蛋卷美食做法

用料  

芝士红薯鸡蛋卷的做法  

1. 红薯煮熟，去皮碾碎，拌入冲好的奶粉和蜂蜜，充分混合，使红薯陷不干，有粘性。

2. 3个鸡蛋加少许面粉，白砂糖，拌匀，下锅，摊蛋饼。
   

3. 关火，蛋饼翻面，将红薯馅平摊在蛋饼上，上面撒芝士碎。用锅里的余温将蛋饼煎熟。

4. 将蛋饼卷起，切好，装盘。