简单易学的孜然辣味猪扒美食做法 厨艺录 孜然食谱 1.75W 大中小设置文字大小 用料 孜然 猪扒 辣椒粉 姜粉 胡椒粉 盐 油 水淀粉 孜然辣味猪扒的做法 把孜然,辣椒粉,姜粉,胡椒粉,盐倒在小碗里,搅合匀,然后抹在猪扒的两面 锅底抹一层油,冷锅冷油,放入猪扒 先开中火,盖上锅盖,底面煎出熟色后,转小火,翻面,盖上锅盖再煎至熟,取出猪扒放在盘里,把锅里的汁儿用少许水淀粉勾芡,浇在猪扒上即可 小贴士因为我是用小火盖盖子煎的,锅里会有猪扒渗出的一点汁水。 TAG标签:好吃 辣味 孜然辣味猪扒 孜然 猪扒 #