简单易学的酱香肉丝拌面美食做法 厨艺录 鱼香食谱 1.74W 大中小设置文字大小 用料 面条 1份 猪肉 200克 黄瓜 1/2根 姜 2片 蒜 3瓣 葱 1根 豆瓣酱 2勺 白糖 1勺 米酒 1/2勺 水淀粉 适量 酱香肉丝拌面的做法 将猪肉洗净切丝后，加入水淀粉抓匀；小黄瓜洗净，切丝备用；姜蒜洗净剁碎、葱洗净切成葱花 锅中烧油，将姜蒜末放入翻炒，然后放入抓匀的猪肉丝，以中火略炒至熟透；将豆瓣酱放入锅中略炒，然后加入加入水、白糖、米酒炒2分钟，调成酱汁 取另外一个汤锅烧水煮沸，放入面条，以小火煮透，捞出沥干，放置碗中 把熬好的酱汁淋于面上撒上葱花放上黄瓜丝，搅拌均匀即可 TAG标签：酱香肉丝拌面 好吃 肉丝 拌面 酱香 #
