茄汁烩菜花美味好吃的做法大全,茄汁烩菜花做法图解 如何做茄汁烩菜花最美味 厨艺录 酸甜食谱 2.21W 大中小设置文字大小 用料 菜花 半个 番茄酱 适量(可以用新鲜番茄代替) 白糖 少许 盐 适量 鸡精 少许 白胡椒 少许 茄汁烩菜花的做法 菜花洗净后,用盐水浸泡几分钟,这样有利于去除菜花上附着的农药残留物 尽量把菜花掰的大小均匀,油锅中加入底油,烧热后倒入菜花翻炒几分钟,加入适量的盐调味 菜花微微出香味后,加入半小碗水,没过二分之一即可,加盖用中火焖到水分收干菜花开始变软 加入两大勺番茄酱,1勺白糖、1勺鸡精,翻炒均匀,待菜花完全包裹上番茄汁后,撒上少许白胡椒即可出锅 TAG标签:菜花 好吃 茄汁烩菜花 茄汁 #