白灼菜心美味好吃的做法大全,白灼菜心做法图解 如何做白灼菜心最美味 厨艺录 清淡食谱 2.84W 大中小设置文字大小 用料 菜心 1斤 蒜末 5瓣 生抽 3勺 盐 1勺 蚝油 1勺 油 2勺 白灼菜心的做法 菜心对半切开(我买的这种菜心是大棵的) 水开锅中放2勺油,加1勺盐。(放油和放盐是避免菜心变黄) 水开倒入菜心翻动几下,让菜叶渗透锅中的水,避免变黄。烫3分钟左右即可 出锅摆盘 现在是煮料汁,锅中放油下蒜末炒香、加1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油,倒入水淀粉勾芡 煮开淋到菜心上即可。 一道油绿绿的菜心上桌。开饭啦。 TAG标签:好吃 白灼 菜心 白灼菜心 #