超级容易的咖喱鸡肉美味好吃的做法大全,超级容易的咖喱鸡肉做法图解
我和儿子的最爱,外卖的根本没有几块肉,买回咖喱自己做,太好吃啦!在也不吃外面的啦!
用料
鸡腿肉 | 一整个鸡腿去骨 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 一个(中等大小) |
咖喱块 | 1/2块 |
生抽 | 2勺 |
洋葱 | 成人拳头大的1/3个 |
食用油 | 5-6汤勺 |
超级容易的咖喱鸡肉的做法
试过好几种咖喱块,我最喜欢这个,辣度好几种,根据自己口味选择,今天的食材用量是这个咖喱块的1/2块
洋葱,胡萝卜,土豆切成拇指大小的块儿
鸡腿肉去骨,切成比配菜稍微大一圈儿的块因为肉熟了会回缩锅热后倒油,先炒鸡块,鸡块变色后放入配菜到炒,待洋葱炒到透明后加入2勺生抽翻炒均匀
添水,没过食材,盖锅盖,大火烧开后转中火炖制
待收汤至食材露出,加入1/2块咖喱块,调小火,慢慢翻炒
咖喱快慢慢化开,翻均匀,直到粘稠度达到你想要的浓度,干一些或者稀一些看自己喜欢,关火出锅!
配上新煮的白米饭,吃到撑😀😀😀
就这么简单容易!
小贴士
最好用鸡腿肉,比鸡胸肉更嫩更好吃!