水果小发糕(巨峰葡萄)易做又好吃的窍门 厨艺录 早餐食谱 1.16W 大中小设置文字大小 用料 巨峰葡萄(取汁) 150克 鸡蛋 1个 白糖 20克 酵母 3克 熟黑芝麻、椰蓉 少许 面粉 180克 水果小发糕(巨峰葡萄)的做法 葡萄洗净去掉梗倒入破壁机打汁,过滤取汁150克 加入鸡蛋、酵母粉、白糖用筷子搅拌融化后,再加入面粉 搅到如图 包上保鲜膜发酵两倍大 再用筷子搅排气 小容量底部边缘刷层薄薄油打入面糊七、八分满 盖上锅盖二次发酵15分钟,每个都发的满满 撒入黑芝麻、椰蓉增香 水煮沸后计时蒸15分钟焖5分钟后再打开, 放凉用手轻轻按下四边拿出 发的好靓 主要小孩吃的香 TAG标签:巨峰 水果 发糕 葡萄 #