五分钟做好的土豆鸡蛋饼美味好吃的做法大全，五分钟做好的土豆鸡蛋饼做法图解

我做的是一人份的，大家可以按照自己的食量适当增减。

用料  

五分钟做好的土豆鸡蛋饼的做法  

1. 土豆擦成细丝，不用过凉水，保持淀粉含量，就不用额外加入淀粉了

2. 准备两个鸡蛋

3. 将鸡蛋打进土豆丝里，加葱花和适量盐调味，看稀稠程度加入面粉，搅拌均匀即可

4. 平底锅刷一层油，舀入面糊，铺满锅底，大概两三分钟就可以翻面煎，煎至两面熟透就可以出锅了

5. 切成小三角更好看哦

小贴士

面粉不要加多，不然面糊会太稠，流动性不好。
也可以根据自己的口味添加白砂糖或蜂蜜，五香粉等。