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简单易学的养眼的花卷,刀切美食做法

养眼的花卷,刀切的做法步骤图,怎么做好吃

参加初级面点师培训,今日分享花卷和刀切

用料  

中筋面粉 500克
菠菜汁 250克
大于5克,按口味
泡打粉 1小把
酵母 5克
南瓜泥 150克
260克

养眼的花卷,刀切的做法  

  1. 菠菜汁打好250克,南瓜🎃熟去水150克,南瓜如果不够,水可以再加点,成团时可以硬点,揉好装保鲜袋,醒一会儿再揉,需要2次揉面。

    养眼的花卷,刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 南瓜泥。一共需要三个面团

    养眼的花卷,刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 擀成牛舌状,三层,其中一层是白色,直接用水揉

    养眼的花卷,刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这样卷起来

    养眼的花卷,刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 花色🌸用模具压下就出来了

    养眼的花卷,刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 一个个切下来

    养眼的花卷,刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再做个花卷,白色500克面团也用260克水揉,擀开,然后准备火腿肠,小葱,撒在上面

    养眼的花卷,刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成圆形卷起来,切下来,用筷子在中间压下,两端卷起就可以

    养眼的花卷,刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 做好啦

    养眼的花卷,刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 整好可以吃啦

    养眼的花卷,刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第11张