简单易学的鸡蛋豆芽炒河粉美食做法

用料  

鸡蛋豆芽炒河粉的做法  

1. 食材一览

2. 2个鸡蛋打散，加盐、料酒，热锅热油略炒一下，装盘备用

3. 热锅热油，放豆芽略炒一下，变色即可，装盘备用

4. 热锅热油，可以多一些油，加入河粉翻炒，可以一手锅铲一手筷子，同时翻炒不容易粘锅

5. 加入刚才炒好的鸡蛋、豆芽，继续翻炒

6. 加入蚝油和生抽，继续翻炒

7. 翻炒均匀后，起锅装盘