用料
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 1根 |
肉松 | 1盘 |
番茄酱 | 1碟 |
芝士碎 | 适量 |
芝麻 | 1小把 |
比较浓稠的酸奶 | 1袋 |
吐司 | 5片 |
肉松吐司卷的做法
吐司切边拿擀面杖压扁
(还会回弹,越扁越好,我就压的不够扁所以后面加料前又压了二次)
挤上酸奶(沙拉酱其实更好,娃不爱吃沙拉酱所以改成了酸奶)撒上肉松和芝士碎
卷成卷,开口处如果粘不上可以再抹点酸奶或者沙拉酱
鸡蛋➕葱花➕芝麻打散
可以加适量盐
吐司卷裹上蛋液,平底锅抹油,入锅小火煎,煎至金黄定型即可,我卷的东西可能有点多,散了两个,又裹蛋液重新煎了一下😂
出锅后两头蘸番茄酱再蘸肉松 👌🏻
小贴士
卷的时候不要怕坏掉 用点力压紧些 我的裹得太松了所以煎的时候也容易散