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简单易学的卡通兔子面包美食做法

卡通兔子面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 160g
鸡蛋 1个
高筋面粉 350g
40g
3g
酵母 3g
黄油 30g
火腿肠 少许

卡通兔子面包的做法  

  1. 除黄油外所有材料揉至面团,先放液体,在放粉状!然后放去提前软化好的黄油揉至扩展阶段!

    卡通兔子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放在无油无水的盆里发酵至2陪大!手指沾面粉戳洞不回缩,不塌陷说明发酵成功👍

    卡通兔子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团排气,就是把面团发酵的气排出,揉面10分钟左右!然后分成等份,我这里分成9等份,滚圆,盖保鲜膜醒发15分钟左右

    卡通兔子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 分别滚成长条,这里尽量搓长一点,盖膜防干!这里切火腿肠,我是一根火腿中间切开,可以做两个兔子

    卡通兔子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 依次整形成兔子形状,这个整形特别简单

    卡通兔子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放在烤箱里第二次发酵,旁边放杯热水

    卡通兔子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 然后刷蛋液,烤箱预热180°中层烤20分钟!上色加盖锡纸

    卡通兔子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 美美哒出炉啦

    卡通兔子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 我用的西梅果酱,放进裱花袋装饰!也可以用巧克力融化装饰小兔

    卡通兔子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

尽量搓长一点,有助于整形!大家也快给宝宝们做起来吧,超级简单的一款面包