红烧藕园子美味好吃的做法大全，红烧藕园子做法图解 如何做红烧藕园子最美味

过年做了些藕园子,清蒸，烧汤娃都喜欢。后来做了红烧的，娃更喜欢！

用料  

红烧藕园子的做法  

1. 炸藕园，藕和肉一起打碎的。各家有不同做法。我比较喜欢是肉多，藕少点，不然不易炸成型

2. 开水汆青菜，把青菜烫熟，垫底。青菜为了色泽可以放两滴油。

3. 把藕园子放进去，加一块姜。

4. 加一勺生抽，两滴老抽和一勺耗油和水，普通是红烧。

5. 丸子入味后，把丸子放在青菜上。

6. 汤汁用水淀粉一勺勾芡。

7. 放上葱花，将勾芡汁淋到丸子上。

小贴士

藕园子不建议做的咸，稍微淡一点，蒸和红烧都方便。