地道的猪肉小葱锅贴怎么做,如何烹饪猪肉小葱锅贴才更好吃
爸妈回家之后我独立啦!
用料
猪肉 | 我没量 |
小葱 | 2根 |
饺子皮 | 18张 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
老抽 | 一点点 |
鸡精 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
油 | 适量 |
花椒水 | 一点点 |
猪肉小葱锅贴的做法
准备饺子皮、猪肉馅儿、小葱
调馅儿:油、盐、生抽、一点老抽、蚝油、鸡精、十三香、适量,可以放一点点花椒水或者水,搅拌均匀即可。
准备开始包
包好了
锅里放油,下锅煎至金黄
然后准备一小碗清水,里边加上一点面粉,搅拌均匀、顺着锅边倒进去,都要小火哈,小火煎到汤汁收干。
汤汁收干,就可以出锅啦!找一个大小合适的盘子扣在上面,然后翻过来就可以啦!
完成啦✅
小贴士
真的喜欢锅贴,因为省事儿,因为懒,因为快递就可以吃饭啦!