小阮的厨房——5分钟搞定鸡蛋饼美味好吃的做法大全,小阮的厨房——5分钟搞定鸡蛋饼做法图解
最爱的早班之一就是摊子上软软嫩嫩的鸡蛋饼
现在不出门 又想吃 就试着自己做呗
没想到原来那么简单!
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 1勺 |
水 | 2勺 |
配菜 | 自配 |
调味料 | 适量 |
小阮的厨房——5分钟搞定鸡蛋饼的做法
鸡蛋打散
加盐
加味精 有喜欢其他味道的可以自己调整
面粉1勺 我这用的是汤勺 面粉呢就低筋或者中筋 别用高筋就行
加2勺水搅匀
加点葱 喜欢胡萝卜啊 香肠啊什么的都可以加进去 我个人比较喜欢简单点的 就只加葱
热锅淋点油 然后面糊倒进去
中小火让面糊成型
用锅铲帮忙翻个面
然后就大功告成啦~ 要不要折起来看个人心情
配上牛奶(豆浆) 开吃~
小贴士
不管用什么来量面粉 反正面粉和水的比例就是1:2