简单易学的菜包get!!!美食做法
用料
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 250毫升 |
| 酵母 | 5克 |
| 京包菜 | 1个 |
| 虾米 | 若干克 |
| 干蘑菇 | 若干个 |
| 木耳 | 若干朵 |
| 盐 | 一勺 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 十三香粉 | 两勺 |
| 香油 | 三勺 |
| 白芝麻 | 若干 |
菜包get!!!的做法
250毫升水加入5克酵母 酵母融化后加入500克面粉 搅拌和好加盖醒发一个小时
京包菜切小块 水烧开后加油盐焯水一分钟 捞起后用冷水冲洗 沥干
配料干蘑菇木耳虾米若干 泡水剁碎 木耳颗粒度稍微大些 增加口感 主菜是京包菜 配料不用多 随意搭配就好
锅热下油炒配料干蘑菇木耳虾米白芝麻 炒出香味后加入一勺盐 两勺蚝油 两勺十三香粉 重口味的调料可以多一些 京包菜是没味道的
出锅后稍微凉却和京包菜混合 加入三勺香油 等面粉醒好就可以包啦
