简单易学的火腿玉米咸挞美食做法
看冰箱库存烧脑出来的快手早餐,有什么做什么系列🤗。
习惯了吃甜的蛋挞,偶尔也可以来一发咸挞的嘛,味道同样棒棒哒🎉
BTW发现即兴发挥的东西通常都蛮好吃的耶(只要不是太违背自然规律的黑暗料理🌚)
用料
蛋挞皮 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50g |
火腿片 | 3片 |
速冻豌豆 | 适量 |
速冻玉米粒 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
火腿玉米咸挞的做法
蛋挞皮提前拿出来解冻10-15分钟
锅烧水至沸腾,水中撒少许盐,下速冻豌豆和玉米粒煮约4分钟。捞出沥干备用。
鸡蛋加入牛奶和少许盐,打散蛋液备用。火腿切碎备用。
如图,把豌豆玉米平均装进6个蛋挞皮,放上火腿片,倒进牛奶鸡蛋液至八分满。撒少许黑胡椒。
放进已预热好的烤箱,180度15-20分钟(视自己烤箱脾气而定),至挞皮膨胀出现酥层、蛋液凝固、火腿微焦即可。
出炉啦,颜色缤纷是不是特别诱人?冬日里的一抹阳光啊。趁热开吃吧!
小贴士
速冻豌豆和玉米粒可换成其他蔬菜,切碎炒香即可。本来目的就是要消灭库存嘛。💁🏻