美味芝麻蛋包饺锅贴美味好吃的做法大全,美味芝麻蛋包饺锅贴做法图解
用料
鸡蛋 | 2~4颗 |
饺子皮 | 适量 |
香肠 | 适量 |
胡萝卜 | 1~2根 |
青豆 | 适量 |
美味芝麻蛋包饺锅贴的做法
将香肠切丁跟玉米粒、青豆、胡萝卜丁一起放入碗中。
打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入少许盐、味精搅拌。
拿起一张饺子皮,将馅儿装入。
如上图只需捏起饺子皮两边即可,当然也可随意发挥。(*¯︶¯*)平底锅中倒入少许油烧热,依次将包好的锅贴放入,改中火煎2分钟。(*¯︶¯*)
2分钟后,倒入水没过锅贴的1 / 3 。
盖上锅盖,等水烧干打散鸡蛋,沿着锅边倒入锅内,轻轻的摇晃锅,使蛋液铺满锅内,盖上锅盖,等蛋液表面凝结即可。
撒上芝麻、葱花,美味的锅贴出锅啦~
可以自行倒点酱油或醋蘸蘸。(*¯︶¯*)
小贴士
锅贴相对于煎饺来说比较简便,十分适合不会包饺子的小伙伴们,
但味道绝对不输煎饺,就是这么简简单单教你做出一道高颜值又美味的美食~(*¯︶¯*)