早餐食谱

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简单易学的枣香奶味红糖发糕美食做法

枣香奶味红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 90ml
奶粉(喜欢奶香味重一点可以多加) 5g
面粉 150g
红枣 随意
红糖 50g(根据自己口味调整)
白醋 1-2滴
酵母 1.5g

枣香奶味红糖发糕的做法  

  1. 在鸡蛋中加入白醋,把鸡蛋打散

  2. 在鸡蛋液中加入牛奶,红糖,奶粉,酵母,搅拌均匀

  3. 红枣全部切成小粒

  4. 将面粉和鸡蛋液搅拌均匀,加入三分之一红枣粒搅拌均匀

  5. 面粉糊包上保鲜膜在40度左右的温度静置发酵到原体积的两倍大(我用带发酵功能烤箱放了50分钟左右)

  6. 拿掉保鲜膜,将剩下的红枣粒撒在面糊上,40分钟关火,再闷5分钟,发糕就出炉了

    枣香奶味红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张