脆脆糯糯的西葫芦丝煎饼美味好吃的做法大全,脆脆糯糯的西葫芦丝煎饼做法图解 厨艺录 早餐食谱 1.21W 大中小设置文字大小 用料 西葫芦 1个 面粉 1碗米饭碗大小 水 半碗 盐 适量 花椒粉/五香粉/十三香粉(可选) 适量 辣椒粉(可选) 适量 食用油 适量 脆脆糯糯的西葫芦丝煎饼的做法 嫩的西葫芦擦细丝。 加入食盐、香料粉、少许食用油 拌匀,加入面粉一小碗,4.5寸左右米饭碗大小,半碗水 拌匀后状态是这样,刚能流畅的搅动 电饼铛双面火,刷一层油 倒入馅料后,摊薄,用勺子背或者筷子,越薄越好。 因为加水较多,所以烤的时间长点儿,但好处是出锅后比较软。七八分后打开,如上,翻面,关上上盖的火,留下底面火。继续四五分钟 开盖再翻面,熟了,关火 表层脆脆的,内芯很软糯,熟了的西葫芦香气很清爽,挺好吃的 TAG标签:煎饼 脆脆 葫芦丝 #