喜歡奶泡那種綿密、順滑、細膩的感覺 😋😋😋
打咖啡奶泡一定不能選用有植脂末的咖啡‼️ ⚠️
用料
咖啡粉 | 8~10克 |
白砂糖 | 15~30克 |
直飲水(溫) | 30克 |
【咖啡奶泡】☕️☕️的做法
我一般選用的咖啡☕️,一瓶90克一共做了10次咖啡奶泡
礦泉水30克,稍微有點溫度的
白砂糖15~20克,吃不了苦的,可以多加點糖
黑咖啡☕️8~10克,不用糾結1~2克的誤差
插入蝴蝶棒,將食材混合一下
設置:30秒/速度3混合
現在就可以打泡了,
設置:2分鐘/速度3.5
中間停頓一次,將鍋壁上的食材刮到底部,然後繼續完成操作
取出蝴蝶棒就能看到非常細膩的咖啡奶泡
用勺子舀到杯中
我順手添加了一勺奶酪
口感順滑細膩
如果想喝拿鐵咖啡,可以將咖啡奶泡加在牛奶上。
我牛奶過敏,所以直接咖啡奶泡了😋😋😋
我喜歡用小勺子,舀一小勺送入口中,舌尖上的味蕾瞬間爆開,再慢慢地呡,真的好享受~