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简单易学的干炒红糖生姜汤糍美食做法

干炒红糖生姜汤糍的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米粉 约500克
红糖 适量(按个人口味加入量)
约50克(按个人喜好加入量)
约200克(按粉的吸水量决定)
芝麻 5克
鸡蛋 1个
食用油 50克(比平时炒菜要多一点

干炒红糖生姜汤糍的做法  

  1. 和好面分成剂子搓圆就是比超市买来的汤圆稍小一点,盘中放入糯米粉把搓圆的汤圆放在粉上,防止粘连,搓完后再撒上粉,让每个汤圆都粘上干粉防止粘连。

    干炒红糖生姜汤糍的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起油锅烧热打入搅散的鸡蛋炒一下,

    干炒红糖生姜汤糍的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 事先把生姜磨成抹加红糖加人开水化开备用

    干炒红糖生姜汤糍的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再快速的把汤圆放入锅中翻炒

    干炒红糖生姜汤糍的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入少许的红糖生姜水翻炒

    干炒红糖生姜汤糍的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 一碗红糖生姜水分三次加入,每次加入翻炒到干了后再多炒一会再加第二次,以此类推

    干炒红糖生姜汤糍的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 三次红糖水加完后,汤圆也熟了,如果还没熟的话再多炒一会,如果要干一点多炒一会,要汤汁多一点,红糖水多放一点,出锅时撒上黑芝麻即可。

    干炒红糖生姜汤糍的做法步骤图,怎么做好吃 第8张