简单易学的家庭版香菇油菜美食做法

妈妈的味道

用料  

家庭版香菇油菜的做法  

1. 油菜焯水控干，摆盘底；

2. 香菇切小块备用，热锅放入适量食用油，将蒜片、香菇倒入锅中翻炒，依次加入生抽、蚝油、白糖、盐，炒至香菇炒软，加少许水；

3. 小碗中调水淀粉，沿锅沿边儿倒入，翻炒至汤汁浓稠，起锅倒入盘中油菜上即可。