一枚溏心蛋美味好吃的做法大全,一枚溏心蛋做法图解 如何做一枚溏心蛋最美味 厨艺录 早餐食谱 1.61W 大中小设置文字大小 每日早餐必备~~~ 用料 鸡蛋 1个 水 克 一枚溏心蛋的做法 首先,你要买蛋~新鲜买来的蛋不建议放冰箱~适季节环境而定,可以放在通风避光的地方,可以一次煮2-3个。 将冷水和蛋一起放入锅内,轻放!!!轻放!!!轻放!!!我不止一次把蛋壳敲碎。。。水面尽量超过蛋~ 中火至沸腾~ 沸腾后再煮1分钟~ 盖上锅盖,转大火后约5秒,熄火~闷2分钟~ 捞出蛋~放入冷水中,冷却收缩蛋壳~时间不宜过久,2-3分钟即可~剥开~~~ TAG标签:一枚 一枚溏心蛋 好吃 心蛋 #