简单易学的酸奶玉子烧三明治美食做法
没加酸奶/牛奶的玉子烧我吃几口就会咽不下去,蛋腥味吧。反正个人觉得加酸奶的比加牛奶的更好吃。至于我为什么会加酸奶,靠脑洞哈哈哈。
用料
鸡蛋 | 3个(很大就2,很小就4) |
盐 | 少许 |
酸奶 | 1大勺 |
黄油 | 一小块 |
吐司 | 2片 |
生菜 | 2片 |
番茄酱 | 2勺 |
酸奶玉子烧三明治的做法
烤箱200°预热10分钟。洗净生菜控干水分。打蛋,加盐,加一大勺酸奶,搅匀。
小火热玉子烧锅,加一小块黄油(不加也可以反正不粘锅,加黄油很香,个人爱好)。均匀铺一层蛋液,上层还没完全凝固的时候就用筷子开始往上卷。
卷好划到一端,重复2直到蛋液用完。做好的玉子烧对半切待用。
铺保鲜膜 把烤好的吐司取出,各抹上一层番茄酱(很重要),在一片吐司上铺一片生菜后把玉子烧码中间,再铺一片生菜,盖另一片吐司。用保鲜膜把三明治包紧,再包一层。
对切,吃吧。
小贴士
还是那句话,大家高兴就好。