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能量满满的布鲁塞尔华夫饼美味好吃的做法大全,能量满满的布鲁塞尔华夫饼做法图解

能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法步骤图

华夫饼经常出现在我家周末的早餐餐桌。
我更偏爱酵母版,更有嚼劲,
还能吃到特有的小麦香~

为什么说这是一款能量满满的华夫饼饼呢?因为黄油和糖的用量都不少,还加了蜂蜜。
众所周知,高能量的食物,口感都差不了。加了巧克力豆,口感更丰富。
方子大概能做八张饼,
烤出来软软的,但是有嚼劲,甜甜的。
吃不完可以冻起来。

用料  

高筋面粉 100克
低筋面粉 100克
无盐黄油 50克
牛奶(混合酵母) 60ml
酵母 6克
砂糖 60克
蜂蜜 30ml
2克
鸡蛋 2个
牛奶 200ml

能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法  

  1. 这个方子并没有用到奶粉。

    能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法步骤图 第2张
  2. 混合材料。

    能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法步骤图 第3张
  3. 准备酵母和黄油。

    能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法步骤图 第4张
  4. 加入酵母混匀。

    能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法步骤图 第5张
  5. 加入黄油。

    能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法步骤图 第6张
  6. 30℃发酵40分钟。

    能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法步骤图 第7张
  7. 根据个人喜好,可以加巧克力豆。

    能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法步骤图 第8张
  8. 机器预热好,烤3-4分钟。

    能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法步骤图 第9张
  9. 出炉~

    能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法步骤图 第10张
  10. 果然,加了巧克力豆更受欢迎。8张饼,一家三口的早餐,刚刚好。

    能量满满的布鲁塞尔华夫饼的做法步骤图 第11张

小贴士

1.虽然面糊里有黄油,但是建议模具烤之前涂少许黄油或色拉油。
2.烤3分钟之后,打开机器看上色程度,再决定是否追加时间

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