超级美味烧卖(适合手残党)美味好吃的做法大全，超级美味烧卖(适合手残党)做法图解

以前上班门口有卖烧卖，经常过去买，好多年过去了，依然记得那个美味，原来做起来如此简单

用料  

超级美味烧卖(适合手残党)的做法  

1. 糯米淘洗后放电饭煲按煮饭模式，水比平时煮饭略少（忘记拍米饭的图片了，用这个代替下）

2. 黑木耳，香菇，泡软后切小丁

3. 胡萝卜切小丁，葱把葱白和葱绿切好后分开

4. 锅里放油，油热后放入肉沫翻炒，炒到肉变色，就放入葱白

5. 接着放入黑木耳，香菇继续翻炒

6. 放入胡萝卜翻炒后，加入糖，老抽，生抽，盐，炒匀

7. 然后加入煮熟的糯米饭

8. 加入葱，拌匀，可以尝尝咸淡，做下调整

9. 我图方便，菜场买的现成的水饺皮，把边上擀薄

10. 放入适量米饭

11. 周边捏6个小角

12. 用虎口在中间处按压，可以用另外一个手把米饭压进去，这样口感会更好

13. 做好了，第一次做也是美美哒^_^

14. 锅里放冷水，铺上纱布，很快就做好了一笼

15. 开大火蒸10分钟，关火后等2分钟，就可以拿出来吃了

16. 真的很好吃，一下子能吃6个

小贴士

如果水饺皮不是很新鲜的，做的时候可以在外圈涂点水，增加粘性，蒸熟后要尽快从纱布上取出，冷了会粘在纱布上