duangduang舒芙蕾🥛美味好吃的做法大全，duangduang舒芙蕾🥛做法图解

油量糖量比原方（dy：lunar）减半 不嗜甜喜欢甜的就再加点糖 A4纸裁成30cm*4cm 蛋白打发到稍微坚挺一点就好

用料  

duangduang舒芙蕾🥛的做法  

1. 鸡蛋分离 蛋黄➕牛奶➕油 搅匀后筛入36g面粉

2. 蛋白打发 ➕柠檬汁（去腥）

3. 装入裱花袋 到一点点油 ⚠️全程小火 放上纸模 八分满

4. （忘拍照了）挤完后锅边加一点点水 小火八分钟

5. 小火八分钟后的状态 稍微有点漏

6. 然后翻面（翻的时候可能会有点软 变形了直接弄回来就好 轻一点） ⚠️ 然后再加水！！！一点点 再小火5分钟关火焖3分钟

7. 出锅脱模 放久了不脱模会缩一点

8. 加了酸奶 直接挤在顶上然后用勺子划圈“掉”下去加点巧克力酱什么的 水果坚果🌰什么的也可以加

9. duangduang 超可爱💛

10. 然后这两天做了个巧克力🍫的

小贴士

做可可味的话面粉28g 可可粉10g
抹茶什么的同理
早餐下午茶必备 还有那种咸味松饼什么的也🉑️