简单易学的万圣蜘蛛甜甜圈美食做法

“ 一口吃掉你！”
🕷️🕷️🕷️

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万圣节系列👇
- 万圣节南瓜恶魔磅蛋糕：_title_a

用料  

万圣蜘蛛甜甜圈的做法  

1. 黄油切小块放碗中备用。

2. 细砂糖和赤砂糖放一块。本身配方没有赤砂糖，但因为这次要做万圣节系列，想让颜色深一点，所以用赤砂糖替换掉了部分细砂糖。

3. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉一起过筛备用。

4. 鸡蛋打散放至常温备用。

5. 黄油彻底软化后，倒入搅拌缸。球状打蛋器搅拌。

6. 加入糖类，打至发白羽毛状。

7. 羽毛状态后，加入1/3鸡蛋液搅拌均匀，再加入1/3粉类。交替进行，均匀搅拌即可。

8. 停止搅拌后，用刮刀再翻拌一下，充分混合。

9. 挤入模具，每个约26g。 然后轻轻地震一下就可以开始烤啦。 烤箱175摄氏度，10分钟。

10. 烤完的甜甜圈脱模放在冷却架上冷却。

11. 开始准备装饰物啦。这是买的万圣节眼睛糖珠👀～～～

12. 奥利奥饼干排排站。融化的一点黑巧克力。用巧克力挤两小滴在饼干表面，把眼睛粘住。

13. 剩下的巧克力液，像我这样在甜甜圈表面拉出线条，当作蜘蛛的脚。

14. 然后呢，奥利奥没有放眼睛的那一面用葡萄糖浆在外圈挤一圈。轻轻地放在甜甜圈上，按压一下，让它粘住不会移动。就完成啦～～～ 可以装袋子啦。

15. 可以当礼物送给小伙伴啦。

小贴士

万圣节系列👇
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- 我这次做的配方可以制作24个甜甜圈。🍩
如果家里只有一个模具的话，那就做1/4配方就可以了。不过这样配方里的黄油变少了，就不能有kitchenaid搅拌缸打发了。就换手持打蛋器就好啦。

- 加入鸡蛋液的时候，可能会出现水油分离的状态。但不用紧张，一旦出现这种情况，就加入粉类就可以解决了。如果比较担心的话，可以少量多次的混合。

- 我用的是太古的赤砂糖。如果你没有赤砂糖的话，也可以不放。全用细砂糖就可以了。



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结束_
未完待续。

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