冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺美味好吃的做法大全,冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺做法图解 厨艺录 冬至食谱 2.7W 大中小设置文字大小 用料 猪肉 250克 白菜叶 5片 耗油 1勺 生抽 2到3勺 老抽 1勺 香油 2勺 盐 2小勺 花椒,葱,姜,白胡椒粉 少许 冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺的做法 肉馅调制:葱丝姜丝花椒各少许,加入开水泡半小时,将泡出来的水滤出葱姜花椒分三次倒入肉馅,边倒边顺时针搅拌,加入生抽,老抽,耗油,白胡椒粉,盐,香油调味,刚刚用过的葱姜花椒不要丢,锅内倒油,放入煸炒出香,再次去掉葱姜花椒滤出油,放凉后倒入肉馅内,我不吃葱姜,所以没有再放,喜欢的可以加入。 白菜切碎撒盐杀出水分,冲洗后挤干水分 与肉馅混合。 依然是使用的面包机揉面 包水饺,方法不再重述,可自搜包水饺的菜谱 开水下饺子 加三次冷水,浮起来后,装盘~ TAG标签:白菜 猪肉 冬至 饺子 水饺 #