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油渍番茄🍅美味好吃的做法大全,油渍番茄🍅做法图解 如何做油渍番茄🍅最美味

油渍番茄🍅的做法步骤图,油渍番茄🍅怎么做好吃

喜欢做面包🥯
可以在面包中加入油渍番茄🍅
同时也可以放在沙拉里🥗
做番茄肉酱意粉的时候也可以加🍝
简单易做❤️
全程请用小火熬

用料  

橄榄 适量
圣女果干 1包
罗勒 适量
迷迭香 1根
1大瓣
披萨 适量
百里香 适量
欧芹碎 适量

油渍番茄🍅的做法  

  1. 每种香料都是一小勺,蒜瓣切片,圣女果干买的是Muji现成的。

    油渍番茄🍅的做法步骤图,油渍番茄🍅怎么做好吃 第2张
  2. 锅内倒入橄榄油,冷油放入蒜片。当看到蒜片周围起很多小泡泡后,数十秒

    油渍番茄🍅的做法步骤图,油渍番茄🍅怎么做好吃 第3张
  3. 加入整根的迷迭香,如果是迷迭香碎,则与其它香料一起放入。整根的迷迭香煎至有香味后加入剩下的香料

    油渍番茄🍅的做法步骤图,油渍番茄🍅怎么做好吃 第4张
  4. 碎的香料很容易糊,所以倒入后数十秒即可关火,余温足够让香草们释放出他们的香味。

    油渍番茄🍅的做法步骤图,油渍番茄🍅怎么做好吃 第5张
  5. 此时可以把番茄干倒入油中搅拌(此时已经关火了!)把玻璃密封罐用开水烫一下,晾干或用厨房纸巾擦干。

    油渍番茄🍅的做法步骤图,油渍番茄🍅怎么做好吃 第6张
  6. 放凉后即可入罐密封,放入冰箱。如果是自己烤的小番茄干,记得一定要烤到没有水份哦!不然会发霉的🍅

    油渍番茄🍅的做法步骤图,油渍番茄🍅怎么做好吃 第7张

小贴士

一定要完全放凉后才能密封起来,否则会有水汽