简单易学的白酱培根墨鱼意面美食做法
全世界人民都爱的意粉,其实做起来真的很简单。而且也很健康。在家也可以做出意大利餐厅的高级感。好吃到舔盘。😚😘😘
用料
意大利面 | 1人份 |
培根 | 3片 |
蘑菇 | 4个 |
奶油 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量2-3克 |
黑胡椒 | 适量 |
黄油 | 10克 |
白酱培根墨鱼意面的做法
开水煮意粉,大约15-18分钟。
煮意粉的时候备料,切片准备
等面还有五分钟左右熟的时候就可以准备白酱了。省时间。😋蒜切片,培根切一下,香菇切片。
黄油入锅,融化后加入蒜,煎出蒜香微黄
放入培根🥓。培根🥓煎至两面微黄,煎出多余油脂即可。
放入香菇翻炒。
倒入淡奶油,没蘑菇即可。(可以用牛奶替代,可能没有那么浓稠。也可以一半淡奶油一半牛奶,喜欢奶香浓郁就放淡奶油)
盖上锅盖,小火煮3-4分钟,香菇软了即可
撒入黑胡椒,海盐。
盐一丢丢就可以,尝一下味道,再看要不要再放。千万不可以咸,毕竟有培根也有盐味,
而且我们突出的是奶香。撒点芝士粉,没有可不放。😘倒入煮好的意面。
白酱拌匀。
就这样,收一收汁。
装盘,欧芹碎点缀。
真的超级香。蒜不要省的,一定煎出香味。
口水都要流出来了啦。
小贴士
淡奶油可以用牛奶替代
盐不要放多
少放一点,尝尝味道。
很好做,巨好吃