简单易学的土豆炖排骨偏日式美食做法 厨艺录 日式料理 1.32W 大中小设置文字大小 《人生的果实》奶奶的食物都是茶色系。 用料 土豆 2个 排骨 500克 洋葱 1个 大蒜 2瓣 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 土豆炖排骨偏日式的做法 1~排骨预处理:5克盐,5克老抽,15毫升料酒,2片姜,冰箱冷藏2小时或一夜。 准备工作:土豆切滚刀块,一个打土豆泥。 2~洋葱切丝,炒洋葱到变软状态。 3~接着放入排骨,中途放勺料酒,到排骨两面金黄。 4~接着放入滚刀土豆,到土豆变色。 5~放入热水没过土豆和排骨,放入土豆泥,放入两瓣大蒜,分别放一勺生抽,老抽,白糖。 6~炒锅焖煮20到25分钟,高压锅焖煮7到10分钟。 开动了 TAG标签:土豆 日式 炖排骨 好吃 土豆炖排骨偏日式 #