简单易学的烤猪肉卷四季豆美食做法
好久没做
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
四季豆(大约10cm长)(洗净,去掉老根,用开水煮1,2分,沥干) | 18个 |
猪肉薄片 | 适量(能够卷四季豆量) |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 酱油 | 1勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 味淋 | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
食油 | 适量 |
生菜(参考)(没有也可以) | 适量 |
白芝麻(烤好)(没有也可以) | 适量 |
烤猪肉卷四季豆的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
四季豆凉了后挤水。用猪肉卷包起来。准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将猪肉卷放入锅里,翻烤至熟。
用厨房纸去掉剩余的油。
A用料倒入锅里抹满猪肉卷90~120秒。灭火做好了。将步骤2菜(和生菜撒上白芝麻)装碟子就可以吃。